焼肉の龍園お食事メニューのご紹介

極上の“九州厳選素材”と伝統の“コリアンフード”

鮮度や品質はもちろん、プロの目によって選び抜かれた素材と小倉牛や幻の味蕾豚など、当店でしか味わえない逸品の数々…その素材全てが目で確かめ、肌で感じて選りすぐった“九州厳選素材”です。


 
焼物
 
神戸牛
神戸牛
  • 神戸牛とは?
    兵庫県で産まれた但馬牛であること。
    兵庫県産但馬牛の中でも5段階に分かれた肉質等級4以上、歩留まり等級がA・B等級・12段階に分かれた霜降り度合いを示すBMS値が6以上等、但馬牛の中でもさらに選りすぐられた特別な肉質のものを【神戸牛】と呼びます。
    松阪牛・近江牛と共に日本三大和牛と云われています。

  • 4,200円(税込4,536円)
  • 神戸牛特撰ロース(80g)

  • 3,150円(税込3,402円)
  • 神戸牛特撰カルビ(70g)


    神戸牛
  • 神戸牛サーロイン 14,700円(税込15,876円)
    神戸牛
  • 神戸牛盛合わせ 12,600円(税込13,608円)
    特撰ロース/特撰カルビ/中落ちカルビ/寿司4貫

 
熟成肉
氷点下エイジング
  • 日本初 氷点下エイジング®
    焼肉の龍園ではテクノエナジという技術を活用し独自の熟成法を開発いたしました。テクノエナジとは〔高電位を微弱エネルギーにして帯電させる〕技術で熟成促進に最適なマイナス温度での保存を実現させるとともに〔短時間〕で肉の旨味を凝縮、熟成させることができる技術です。職人が見極めた本日最高の熟成肉を心ゆくまでご堪能ください。
    ※エイジング=熟成

  • 2,400円(税込2,592円)
  • 赤身 2種盛り

  • 8,000円(税込8,640円)
  • 熟成肉 5種盛り

  • 2,100円(税込2,268円)
  • 熟成タン

  • 1,800円(税込1,944円)
  • 熟成肩ロース

  • 2,400円(税込2,592円)
  • 熟成ハラミ

  • 1,800円(税込1,944円)
  • 熟成イチボ

  • 1,500円(税込1,620円)
  • 熟成ランプ

  • 1,800円(税込1,944円)
  • 熟成ヒウチ

  • 1,500円(税込1,620円)
  • 熟成シンタマ

  • 8,400円(税込9,072円)
  • 熟成シャトーブリアン

  • 5,250円(税込5,670円)
  • 熟成フィレ

  • 1,500円(税込1,620円)
  • 熟成ブリスケ

 
小倉牛

平尾台の雄大な丘陵地で豊かな水と緑に囲まれて育てられた北九州ブランド"小倉牛"は、淡い桜色の赤身と大理石の様なきめ細かなサシ、真珠の様に透き通った脂身が特徴の極上黒毛和牛です。


  • 2,500円(税込2,700円)
  • 小倉牛 吟撰三角ばら

  • 2,800円(税込3,024円)
  • 小倉牛 吟撰ロース

 
特選九州黒毛和牛
本日の厳選 希少部位三種盛り
  • 龍園では上質な九州黒毛和牛にこだわり、部位ごとにその日で一番良いものを目利きによって厳選してご提供しております。

  • 2,500円(税込2,700円)
  • 九州黒毛和牛
    特撰A5厚切り三角ばら

  • 2,800円(税込3,024円)
  • 九州黒毛和牛 特撰A5ロース

  • 7,150円(税込7,722円)
  • 九州黒毛和牛 特撰A5厚切りサーロイン

  • 4,750円(税込5,130円)
  • 九州黒毛和牛 フィレ

 
希少部位

※ 数量に限りがございますので、品切れの際は何卒ご容赦下さい。

本日の厳選 希少部位三種盛り
  • 5,050円(税込5,454円)
  • 本日の希少部位 三種盛り
  • 牛一頭からごくわずかしか取れない希少部位の盛り合わせです。とろける食感で芳醇な風味と最高級の甘みと旨味がご堪能頂けます。

  • 7,900円(税込8,532円)
  • 九州黒毛和牛特撰A5 シャトーブリアン(極上フィレ)
  • 一頭の採れる量がわずかな最高級の部位です。きめ細やかで、非常に柔らかく、脂肪も少ないので上品な旨みがご堪能頂けます。

  • 2,500円(税込2,700円)
  • 九州黒毛和牛 ざぶとん
  • 肩ロースの内側にある部位で、一頭からほんのわずかしか取れません。肩ロースの中でも特に柔らかい部分です。とろける食感がご堪能頂けます。

  • 2,100円(税込2,268円)
  • 九州黒毛和牛 みすじ
  • 1頭の牛から僅か3〜4kg程しか取れない牛の大トロ「ミスジ」。とろける食感で芳醇な風味、食通をも唸らせる逸品です。

  • 2,100円(税込2,268円)
  • 九州黒毛和牛 いちぼ
  • ランプの先端、いちばん霜降りが入った部分で、1頭の牛の中から取り出せる量が限りなく少なく、最高級の甘みと旨味がご堪能頂けます。

 
あか牛

あか牛はあっさりしていながらも、肉本来の味が濃いとよく言われます。
脂肪が少ないので、お肉自体のしっかりとした味を楽しめるのが特徴です。


  • 1,650円(税込1,782円)
  • あか牛 ロース

  • 4,200円(税込4,536円)
  • あか牛 サーロイン

 
タン
黒毛和牛厚切りタン
厚切りタン塩 2,100円(税込2,268円)
白ねぎタン塩 1,550円(税込1,674円)
青ねぎタン塩 1,550円(税込1,674円)
タン塩 1,250円(税込1,350円)
上タン塩 1,850円(税込1,998円)
牛タンのチョレギ巻き 1,650円(税込1,782円)
牛タンの焼きしゃぶ 1,800円(税込1,944円)
 
カルビ
九州黒毛和牛 ねぎ塩カルビ 1,250円(税込1,350円)
九州黒毛和牛 上カルビ 1,500円(税込1,620円)
九州黒毛和牛 カルビ 1,050円(税込1,134円)
九州黒毛和牛 中落ちカルビ 1,350円(税込1,458円)
特製骨付カルビ 1,850円(税込1,998円)
辛(Shin)カルビ 1,250円(税込1,350円)
 
ロース
極上薄切りザブトン ポン酢ジュレ添え
九州黒毛和牛 焼しゃぶ 2,200円(税込2,376円)
九州黒毛和牛 上ロース 1,500円(税込1,620円)
九州黒毛和牛 ロース 1,050円(税込1,134円)
 
壷漬
壺漬 黒毛和牛カルビ 1,850円(税込1,998円)
壺漬 熊本もち豚 1,600円(税込1,728円)
壺漬 天草大王 1,700円(税込1,836円)
壺漬 ホルモン 1,250円(税込1,350円)
壺漬 プルコギ風カルビ 1,850円(税込1,998円)
壺漬
 
ホルモン
特撰丸腸
本日のホルモン
花籠盛り(5種)
2,200円(税込2,376円)
あっさりホルモン 900円(税込972円)
特撰ハラミ 1,500円(税込1,620円)
ねぎ塩ハラミ 1,700円(税込1,836円)
小倉発祥 特撰丸腸 900円(税込972円)
特撰テッチャン 900円(税込972円)
特撰ミノ 900円(税込972円)
特撰ホルモン 800円(税込864円)
特撰レバ 800円(税込864円)
特撰センマイ 800円(税込864円)
 
その他
天草大王盛り合わせ 1,750円(税込1,890円)
日向赤鶏 800円(税込864円)
日向赤鶏のセリ焼き 1,200円(税込1,296円)
せせり 750円(税込810円)
日向赤鶏のセリ焼き
熊本もち豚のサムギョプサル 1,550円(税込1,674円)
豚とろ 750円(税込810円)
鹿児島黒豚ウインナー 800円(税込864円)
チーズウインナー 700円(税込756円)
ウインナー盛り 1,050円(税込1,134円)
イカ 500円(税込540円)
海老 800円(税込864円)
帆立バター焼 1,050円(税込1,134円)
海鮮盛合せ 1,350円(税込1,458円)
本日の焼野菜盛り合わせ 600円(税込648円)
野菜単品
(ピーマン/南瓜/玉ねぎ/塩キャベツ/山芋/しいたけ/なす)
各200円(税込216円)